Consumidor combina diferentes lojas para equilibrar preço e conveniência, aponta pesquisa do Grupo Carrefour

Uma pesquisa do Grupo Carrefour Brasil em parceria com a FutureBrand, identificou mudanças no comportamento do consumidor no varejo alimentar.

O estudo, chamado Pesquisa Descobertas, analisou fatores que influenciam a escolha dos brasileiros entre diferentes formatos de compra.

O levantamento foi realizado em três etapas. A primeira contou com grupos de discussão. Depois, uma pesquisa quantitativa ouviu 1.575 pessoas, considerando equilíbrio de gênero, idade e classe social em relação à população brasileira.

A terceira etapa foi composta por entrevistas em profundidade com os perfis identificados.

Como o comportamento do consumidor mudou?

A pesquisa aponta que não existe um único canal escolhido para todas as situações de compra.

No abastecimento mensal, os consumidores apresentam comportamentos diferentes conforme suas prioridades. Entre os perfis mais econômicos, o atacarejo concentra até 99% da preferência para compras de maior volume.

Entre consumidores mais criteriosos, o hipermercado chega a 73% de preferência nessa mesma missão.

Outro grupo apresenta uma distribuição mais equilibrada da cesta mensal. Nesse caso, o atacado representa 48% das escolhas, enquanto o supermercado tradicional fica com 41%.

Quando a necessidade é repor itens básicos, a conveniência ganha importância. O supermercado tradicional lidera essa situação, com participação entre 43% e 44% das escolhas.

Nas compras emergenciais, a proximidade passa a ter maior peso. Os mercados de bairro aparecem com preferência entre 46% e 54%, enquanto os aplicativos de entrega rápida representam 15% das decisões de última hora.

Para Marco Parretti, diretor de Marketing do Carrefour, os consumidores passaram a combinar formatos de acordo com diferentes necessidades.

“O consumidor está combinando formatos de forma cada vez mais racional. Abastecimento, reposição e compra por oportunidade passaram a fazer parte de uma mesma jornada. Compreender esse movimento é essencial para evoluir a proposta de valor no varejo alimentar e responder com mais precisão às diferentes necessidades de consumo”, afirma.

Quais perfis aparecem na pesquisa?

O estudo também identificou três personas prioritárias: Econômico, Criterioso e Explorador.

O perfil econômico tem maior presença na Classe C e destaque na região Nordeste. Segundo a pesquisa, esse consumidor apresenta maior planejamento e procura oportunidades para administrar o orçamento.

Nesse grupo, o atacarejo aparece como uma alternativa para compras de maior volume. A qualidade também é considerada importante, desde que esteja dentro do orçamento familiar.

O perfil criterioso tem maior presença nas classes B e C. Ele dá mais atenção à experiência dentro da loja e à apresentação dos produtos.

O frescor e a aparência do açougue e das seções de frutas, legumes e verduras (FLV) são relevantes para esse grupo. Esse aspecto foi citado por 20% dos clientes.

Sortimento e preço justo também aparecem entre os critérios considerados por esse perfil.

Já o explorador está mais presente entre jovens da Classe B. Esse consumidor transita entre lojas físicas e aplicativos de entrega rápida.

A busca desse grupo está relacionada a novidades, inovação e marcas premium, segundo os resultados da pesquisa.

O que o comportamento do consumidor indica?

André Perioto, gerente de Customer Insights & Experience do Grupo Carrefour Brasil, afirma que os dados passaram a orientar ações relacionadas à experiência do consumidor.

“Mais do que analisar números frios de vendas, nossa atuação está hoje muito mais focada em insights e experiência do consumidor. Esse diagnóstico profundo nos permite humanizar o atendimento e garantir que a jornada do cliente, seja no ambiente físico ou digital, seja fluida, acolhedora e atenda exatamente às suas expectativas reais de custo e qualidade”.

O estudo também direciona a atenção do Grupo Carrefour Brasil para a Classe C. A empresa opera diferentes formatos de varejo alimentar, incluindo hipermercados, supermercados e lojas de proximidade Carrefour, atacarejo Atacadão e clube de compras Sam’s Club.

O grupo também possui canais complementares, como e-commerce, postos, drogarias e Banco Carrefour. Segundo as informações divulgadas pela companhia, os resultados da pesquisa já foram utilizados na nova campanha do Carrefour, chamada “Sempre Rende Mais”.

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