Divino Fogão inaugura primeira loja de rua em Brasília e aposta em novo formato

A rede Divino Fogão inaugurou sua primeira loja de rua na Asa Sul, em Brasília, marcando uma mudança no modelo de operação da marca. A unidade também representa o ponto de venda número 250 da rede no país e integra a estratégia de expansão com novos formatos.

Tradicionalmente presente em praças de alimentação de shopping centers, o Divino Fogão passa a explorar pontos comerciais em vias públicas, ampliando sua presença para além dos centros comerciais fechados. A escolha da Asa Sul está associada ao perfil da região, que combina fluxo residencial e corporativo, além de forte concentração de estabelecimentos gastronômicos.

O novo restaurante introduz um modelo operacional que varia conforme o horário de funcionamento. Durante o dia, a unidade mantém o formato tradicional da rede, com bufê inspirado na comida da fazenda. O serviço funciona no sistema “sirva-se à vontade”, com valor fixo e sobremesa incluída, sendo esta a única modalidade disponível no período diurno. Há também a possibilidade de incluir espetos como complemento à refeição.

À noite, o restaurante adota um formato diferente, com oferta de rodízio de espetos. O cardápio inclui opções como carne, frango, coração e linguiça, ampliando o leque de produtos e criando uma alternativa voltada ao consumo noturno. A mudança busca atender diferentes perfis de clientes ao longo do dia e diversificar as ocasiões de consumo.

Segundo a rede, o novo modelo tem como objetivo aumentar o potencial de faturamento da unidade e fortalecer a presença da marca na região. A combinação entre o bufê tradicional no almoço e o rodízio no jantar é parte da estratégia para explorar diferentes demandas do público local.

A expansão da franquia Divino Fogão

A iniciativa também reflete um movimento mais amplo da empresa de diversificação de formatos. Além da atuação consolidada em shopping centers, o Divino Fogão já opera em aeroportos e outlets, e recentemente passou a investir em megalojas, com duas unidades em funcionamento. A entrada no modelo de rua representa mais uma frente de expansão.

Atualmente, a rede conta com 250 pontos de venda ativos no Brasil e mantém plano de crescimento estruturado, com foco em mercados que apresentem potencial de consumo consistente. A empresa também tem ampliado suas opções de serviço, incluindo a modalidade “sirva-se uma vez sem pesar”, adotada em diferentes unidades pelo país.

O cardápio da rede inclui, em média, cerca de 32 opções de pratos quentes e 15 variedades de saladas, além de grelhados, acompanhamentos e sobremesas. A operação também contempla atendimento via delivery, acompanhando a demanda por conveniência no setor de alimentação fora do lar.

Imagem: Divulgação