Ministro não vê impacto de gripe aviária no consumo de frango e ovos

Na edição desta segunda-feira (22), o programa Roda Viva recebeu Carlos Fávaro, ministro da Agricultura, e abordou diversos temas, entre eles, a emergência da gripe aviária. A apresentadora Vera Magalhães esclareceu que os casos identificados no país são restritos a aves silvestres e questionou o potencial de riscos para a população e os negócios. 

O ministro tranquilizou o público, afirmando que é seguro consumir carne de frango e ovos, destacando que o Brasil mantém o status livre da gripe aviária, permitindo a comercialização normal desses produtos. Ele ressaltou que os casos em aves silvestres elevam o alerta e que, se houver o surgimento de casos em granjas comerciais, haveria impacto nos mercados internacionais e um colapso na produção.

Fávaro ressaltou a importância do Brasil como o maior exportador mundial de carne de frango, responsável por 35% do frango consumido globalmente. Em meio à crise sanitária e ao aumento dos preços do produto, o relatório do SDA (Ministério da Agricultura Americano) prevê que o Brasil seja o único país exportador de carne a registrar crescimento em 2023, abrangendo os setores bovino, suíno e aviário. Essa projeção reforça a relevância do país no mercado internacional e evidencia a capacidade de superação diante dos desafios enfrentados pelo setor agropecuário.

Ao esclarecer a situação da gripe aviária, o ministro da Agricultura transmitiu confiança à população, reforçando que as medidas preventivas estão sendo adotadas para evitar a disseminação da doença nas granjas comerciais. A preocupação com a saúde pública e a segurança dos alimentos foi destacada, enfatizando que o consumo de carne de frango e ovos é seguro. A preservação do status sanitário do Brasil é fundamental para a manutenção dos mercados internacionais, garantindo a continuidade das exportações e o crescimento do setor agropecuário brasileiro em um contexto desafiador.

Foto: Lula Marques/ Agência Brasil.