Mixue anuncia primeira loja no Brasil, em São Paulo

A rede chinesa Mixue, especializada em sorvetes e chás, abrirá sua primeira unidade no Brasil no terceiro piso do Shopping Cidade São Paulo, localizado na região central da capital paulista. Ainda não há informações confirmadas sobre a data de inauguração, cardápio disponível ou preços dos produtos que serão comercializados na nova loja.

A marca, cujo nome completo é Mixue Bingcheng (que pode ser traduzido como “cidade do gelo com mel e neve”) foi fundada em 1997, na província de Henan, pelo então estudante Zhang Hongchao. O negócio teve início com a venda de raspadinhas e evoluiu para um modelo de franquia com foco em produtos de baixo custo, como sorvetes, limonadas, chás gelados e bebidas à base de leite com bolhas, conhecidas como bubble tea.

De acordo com a empresa, a operação brasileira faz parte de um plano de investimento de R$ 3,2 bilhões no país, com estimativa de geração de até 25 mil empregos até o fim da década. A expansão integra um pacote mais amplo de cooperação econômica entre China e Brasil.

Com mais de 45 mil unidades em operação na China e em outros 11 países, incluindo Singapura e Tailândia, a Mixue já superou em número de lojas redes como McDonald’s, Starbucks, Subway e KFC. A maioria das unidades é gerida por franqueados, com a empresa atuando majoritariamente como fornecedora de insumos e equipamentos.

Na China, a rede se popularizou pelo modelo de franquias com taxas reduzidas, cardápio simplificado e forte presença de marca. O mascote Snow King, por exemplo, é comparado ao Ronald McDonald por sua visibilidade junto ao público jovem. O ambiente das lojas é marcado por cores vibrantes e pela repetição constante de um jingle próprio.

A média de preços praticados nas lojas da marca gira em torno de 6 iuanes (cerca de R$ 4,70 por item). Em uma unidade localizada na região noroeste de Pequim, consultada em março deste ano, eram vendidos sorvete de casquinha por 2 iuanes (cerca de R$ 1,50), limonada por 4 iuanes (cerca de R$ 3) e milk tea com bolhas por valores entre 6 e 8 iuanes (R$ 4,50 a R$ 6), a depender do pedido.

A chegada da Mixue ao Brasil ocorre em um momento de expansão do Shopping Cidade São Paulo como destino de marcas internacionais. O centro comercial recebeu, em agosto, a primeira loja da Huawei no país e, em junho, sediou a primeira pop-up store da banda sul-coreana BTS na América do Sul. Segundo o shopping, a inauguração da loja do grupo BTS resultou em aumento de 23% no fluxo de visitantes.

Imagem: Divulgação