Mr. Gris Frangolândia transforma a experiência fast food com loja conceito

Jaboticabal, uma cidade pacata no interior de São Paulo, é conhecida por suas paisagens tranquilas e sua atmosfera acolhedora. No entanto, mesmo nesse cenário bucólico, as demandas e expectativas dos consumidores evoluem. É aqui que o Mr. Gris Frangolândia entra em cena, transformando a forma como os moradores e visitantes locais veem e experimentam fast food.

A marca, que já é uma referência em fast food de frangos na cidade, com uma abordagem ambiciosa e planos de expansão, decidiu inovar e elevar seu modelo de negócios. Para isso, confiou na GDesign, uma empresa de arquitetura e design especializada em varejo e negócios. 

O desafio era claro: transformar uma antiga residência em um espaço comercial com identidade, preparando-o para servir como modelo piloto para o rollout de futuras unidades. Assim, nasceu o projeto conceito da unidade da Mr. Gris Frangolândia, um ambiente confortável, moderno e cheio de personalidade.

Transformação do Fast Food

O mundo do fast food evoluiu significativamente ao longo das últimas décadas. O estereótipo de restaurantes de serviço rápido com cardápios padronizados e ambientes monótonos vem sendo desafiado por marcas visionárias. Elas buscam aprimorar a experiência do cliente, oferecendo mais do que apenas uma refeição rápida.

O Mr. Gris Frangolândia é um deles. Conhecido por seu frango saboroso e preços acessíveis, a marca sempre se destacou no mercado local. No entanto, reconhecendo a necessidade de se adaptar a um mercado em constante mudança, a empresa decidiu investir em um projeto inovador.

Os designers da GDesign tiveram que repensar completamente o layout do espaço para acomodar as necessidades de um restaurante com serviço de mesa, ao mesmo tempo em que mantinham uma sensação acolhedora e convidativa.

O projeto de arquitetura comercial concentrou-se em:

• Layout funcional;
• Atmosfera acolhedora
• Identidade visual da marca

O resultado final foi um espaço que equilibra a funcionalidade de um restaurante de serviço rápido com a atmosfera acolhedora de um local onde as pessoas se sentem à vontade para relaxar e desfrutar de uma refeição.

Além disso, com as estratégias de visual merchandising, o objetivo era criar uma experiência visual que aumentasse o apetite dos clientes e os incentivasse a fazer pedidos adicionais. O design foi cuidadosamente planejado para ser atrativo, mas também informativo.

Garantindo a segurança alimentar no Mr. Gris Frangolândia 

Além de criar uma experiência excepcional para os clientes, o Mr. Gris Frangolândia também enfrentou o desafio de cumprir rigorosas orientações sanitárias para garantir a segurança alimentar. Isso era essencial, uma vez que a preparação de alimentos frescos e seguros é uma prioridade máxima em qualquer restaurante.

As orientações sanitárias, especificamente a Portaria CVS 5/2013 e a Portaria 2619/2011, serviram como diretrizes essenciais para a transformação da antiga residência em um espaço comercial que atende a esses rigorosos padrões.

O cumprimento rigoroso dessas orientações sanitárias garantiu que o Mr. Gris Frangolândia pudesse fornecer aos clientes refeições deliciosas e seguras.

Por fim, a loja conceito do Mr. Gris Frangolândia não é apenas uma história de sucesso no setor de fast food, mas também um exemplo de como a inovação e o compromisso com a qualidade podem transformar um negócio. À medida que a marca continua sua expansão, ela está posicionada para criar experiências excepcionais em restaurantes em todo o país, oferecendo refeições deliciosas e memórias duradouras.

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