NRA Chicago 2026

NRA Show busca soluções para os principais desafios do foodservice

Publicado

10 horas atrás

24 de setembro, 2025

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A NRA Show anunciou que estão abertas as inscrições para o Kitchen Innovations (KI) Awards 2026, considerado o padrão-ouro do setor de foodservice para reconhecimento de equipamentos e tecnologias inovadoras.

Os vencedores serão apresentados na edição de 2026 do evento, que acontecerá de 16 a 19 de maio, no McCormick Place, em Chicago.

Transformando a indústria através da inovação

“Há mais de 20 anos, o Kitchen Innovations Awards tem sido um catalisador para soluções transformadoras que redefinem a forma como os operadores gerenciam seus negócios”, disse Tom Cindric, presidente de exposições do Informa Connect Foodservice Group.

“Este ano, enquanto restaurantes enfrentam custos mais altos, escassez de mão de obra e mudanças nas demandas dos consumidores, o KI Awards destacará soluções que ajudam os operadores a aumentar a eficiência, melhorar a lucratividade e oferecer experiências excepcionais aos clientes”, completou.

Mudança de comportamento do consumidor

O setor de foodservice está navegando em um cenário marcado pelo aumento dos custos, novas expectativas dos consumidores e demanda contínua por pedidos para viagem e delivery.

Segundo a NRA Show:

Quase 95% dos operadores afirmam que os clientes estão mais atentos ao valor do que nunca.
As visitas presenciais aos restaurantes caíram 35%.
Já os pedidos de delivery e takeout aumentaram 34%.

Um relatório recente da Nation’s Restaurant News e da Restaurant Business revelou que 52% dos operadores têm como prioridade reduzir custos com mão de obra e melhorar a produtividade para impulsionar a rentabilidade.

O KI Awards vai destacar soluções que atendam diretamente a essas necessidades, incluindo:

Automação baseada em Inteligência Artificial,
Robótica,
Sistemas de dados integrados,
E inovações em serviços off-premise (delivery e retirada).

Benefícios para os vencedores

Além do prestígio, os vencedores do KI Awards têm acesso a vantagens exclusivas:

Espaço de exposição pronto na área de maior tráfego do KI Showroom,
Divulgação ampla na mídia antes e durante o evento,
Participação em eventos de imprensa dedicados,
Cinco credenciais adicionais de expositor,
Uso vitalício do selo Kitchen Innovations para o produto premiado.

“Para nós, [o prêmio KI] confirma que o que estamos fazendo realmente está ajudando os clientes. É um forte endosso”, afirmou Fengmin Dong, cofundador e CEO da Metafoodx, vencedora do KI Awards 2025.

“Poder mostrar pessoalmente aos clientes o que o sistema pode fazer por eles no KI Showroom é algo inestimável.”

Julgamento e cronograma

As inscrições para o KI Awards 2026 estarão abertas até 10 de dezembro de 2025. Os vencedores serão anunciados em fevereiro de 2026 e reconhecidos oficialmente durante o evento em maio.

O painel de jurados contará com líderes respeitados da indústria, incluindo:

Dan Bendall (Principal, FoodStrategy, Inc.)
Lenny Condenzio (CEO Emérito, Ricca Design Studios)
Richard Eisenbarth, FCSI (Presidente Emérito, Cini-Little International)
Cha Nye Farley (Diretora de Serviços de Instalações, Cracker Barrel)
Christine Guyott, FCSI (Principal, Rippe Associates)
Frank Inoa (VP de Design, Engenharia e Inovação de Equipamentos, Inspire Brands)
Jim Krueger, Jr., CMCE, NRAMF (Chief, Mission Feeding, Air Force e U.S. Space Force Judge)
Juan Martinez, PhD, FCSI (Principal, Profitality Labor Guru)
Alfred Spear (Gerente de Design e Desenvolvimento do Programa de Alimentos e Bebidas, Walt Disney World Resort).

Para ver de perto a premiação e as tendências e inovações que estão moldando o futuro do foodservice, junte-se à delegação Central do Varejo no NRA Show 2026, em Chicago.

Com a nossa curadoria, você terá: