Papila Deli cria nova linha com foco nos clássicos pratos feitos

A empresa de foodtech Papila Deli lançou recentemente a Papila Caseira, uma linha de culinária focada em pratos muito consumidos pelos paulistanos, como estrogonofe de frango, estrogonofe de carne e picadinho. Como uma empresa de entrega exclusiva, a Papila Deli aposta no apelo do que eles chamam de “comida de verdade” em sua campanha de lançamento, buscando alcançar os consumidores através de pratos que tragam conforto, aconchego e memórias familiares e afetivas.

Segundo Bruno Kormes, sócio-fundador do grupo Papila Deli, eles se dedicaram a compreender os hábitos de consumo e a entregar uma boa gastronomia através do serviço de delivery. A Papila Caseira é resultado de pesquisas e do entendimento de que os brasileiros adoram comer “comida de verdade”.

Além da Papila Caseira, a Papila possui outras seis culinárias, incluindo Poke, Wok, Fresh, Sushi, Burger e Doce. A empresa possui dark kitchens espalhadas pela cidade de São Paulo e uma cozinha central localizada no bairro do Itaim, na zona sul da capital paulista. De acordo com dados divulgados pelo iFood, a comida brasileira caseira representou 17% de todos os pedidos na plataforma em 2022, superando outras preferências nacionais como pizzas e massas. No entanto, a maioria dos estabelecimentos que oferecem esse tipo de refeição estão localizados em pontos de venda fixos.

Os ingredientes presentes na culinária caseira brasileira são comuns no dia a dia das pessoas. Bruno Kormes comenta que é com esse tipo de alimento que nos sentimos satisfeitos, e muitas vezes sentimos falta deles quando passamos muitos dias sem comê-los. Ao expressar o desejo de comer “comida de verdade” para qualquer amigo brasileiro, eles entenderão imediatamente.

O novo cardápio da Papila Caseira está disponível para entrega em um raio de 7 quilômetros da região do Itaim Bibi, na zona sul de São Paulo, através das plataformas de delivery e do aplicativo próprio da Papila.

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