Inovação
Smart Break passa a oferecer produtos de padaria frescos
Rede de micromercados dará prioridade a fornecedores locais para fortalecer a comunidade e evitar custos elevados
A Smart Break, uma startup de micromercados, decidiu expandir seu cardápio e passou a oferecer produtos de padaria frescos em todas as suas unidades. Agora, os clientes poderão encontrar pão francês comum e integral, torradas e pão de leite, além dos já existentes minicroissants, pão de hambúrguer, pão de cachorro-quente, crepes e outros itens.
Essa iniciativa foi impulsionada pelo aumento da demanda pelo pão francês, conforme revelado por uma pesquisa recente da Associação Brasileira da Indústria de Panificação (Abip), que registrou um aumento de 19,50% nas vendas em 2022 em comparação ao ano anterior.
Essas novidades estarão disponíveis em todos os pontos de venda da Smart Break em São Paulo, incluindo algumas localidades da Grande São Paulo, como Guarulhos, Osasco e Alphaville. Os produtos serão vendidos em pacotes de três unidades, com um preço médio de R$5,99.
Lais Trajano, chefe de Comércio da Smart Break, destaca a conveniência oferecida aos clientes, afirmando que eles não precisarão percorrer longas distâncias para buscar produtos de padaria, pois agora poderão encontrá-los facilmente ao descer do elevador. Ela enfatiza que, com essa iniciativa, a empresa está trazendo a padaria para a casa do cliente.
Além dos produtos de padaria frescos, a Smart Break planeja investir em outros itens ao longo do ano, como novos sabores de sanduíches, refeições prontas e sobremesas.
O fundador e CEO da Smart Break, Rodrigo Colas, destaca que a empresa dará prioridade a produtos de fornecedores locais, como no caso do pão francês, para fortalecer a comunidade e evitar custos logísticos elevados tanto para a Smart Break quanto para os clientes. A startup tem como objetivo atingir a marca de 1.000 unidades até o final de 2023, inaugurando 60 lojas por mês, e espera alcançar um faturamento de R$ 200 milhões até meados de 2024.
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