Savencia apresenta portfólio unificado e lança novidades para varejo e food service na APAS Show 2026

A Savencia Brasil marcou presença na 40ª edição do Festival APAS Show, realizada entre 18 e 21 de maio no Expo Center Norte, em São Paulo, com uma participação que combinava lançamentos de produto, degustação de queijos premiados e soluções para o canal de food service. A edição foi histórica para a empresa: pela primeira vez, o portfólio foi apresentado de forma unificada, reunindo as marcas Quatá e Glória (incorporadas recentemente) ao conjunto já existente, que inclui Polenghi, Campo Lindo, Polenguinho, Frescatino, Ile de France e Polenghi Profissional.

Em entrevista à Central do Varejo, Tatiane Brandão, diretora de marketing da Savencia Brasil, detalhou os lançamentos e a estratégia da empresa para o varejo e o mercado profissional.

Portfólio unificado e liderança ampliada

Segundo Brandão, a unificação do portfólio representa uma entrega mais completa tanto para o consumidor quanto para o varejista. “O varejista poderá contar com uma Savencia Brasil ainda mais completa, líder em diversos segmentos de queijos no Brasil”, afirmou. Para o consumidor, a proposta é oferecer produtos para diferentes ocasiões de consumo, públicos e preferências sensoriais dentro de uma mesma estrutura comercial.

Pop Cheese e novidades para snacking

Entre os destaques do estande estava o Pop Cheese da Quatá, produto da categoria de queijo coalho, segmento em que a marca é líder, desenvolvido para momentos de compartilhamento e petisco. “Trata-se de um produto pensado para compartilhar, petiscar e reunir pessoas em ocasiões mais descontraídas”, explicou a executiva. O preparo é feito em air fryer ou forno em poucos minutos.

Outra novidade voltada ao consumo prático é a versão individual do queijo Frescatino, de 65 gramas, criada para o momento de snack. O produto é fabricado com apenas três ingredientes, tem proposta clean label, é fonte de proteína e não contém conservantes.

Premiações internacionais como argumento de valor

A Queijaria Savencia, espaço dedicado à degustação de queijos finos no estande, apresentou parte do portfólio premiado no 4º Mundial do Queijo. A Savencia foi o grupo mais premiado do concurso, com 13 medalhas no total, sendo cinco delas conquistadas pela operação brasileira. Os produtos reconhecidos incluem os queijos suíço, emmental e brie da Polenghi, além do Frescatino e do queijo suíço da Campo Lindo.

Para Brandão, os prêmios cumprem uma função estratégica no varejo. “As premiações reforçam a força dessas marcas e demonstram a capacidade de desenvolver produtos que atendem aos mais altos padrões da categoria”, disse. “Para o varejo, esses reconhecimentos ajudam a valorizar a categoria de queijos especiais, oferecendo produtos com diferenciação e credibilidade.”

Food service: novos molhos e o primeiro brie para air fryer

No eixo de soluções profissionais, a Savencia apresentou lançamentos voltados a hamburguerias, sanduicherias, padarias e operadores de food service. A Polenghi Profissional amplia a linha de molhos com os sabores cheddar defumado e american cheese, desenvolvidos para hambúrgueres e sanduíches, e lança o Polenguinho Cremoso, versão cremosa do produto clássico, indicada para recheios e panificação. A Quatá, por sua vez, apresenta a bisnaga de creme de queijo sabor gorgonzola para o mercado profissional, com foco em “indulgência, facilidade de aplicação e versatilidade no preparo de receitas”, segundo a executiva.

Imagem: Divulgação