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Mas afinal, o que é know-how?
Uma visão ampliada do know-how no contexto do Franchising.
O termo “know-how” é frequentemente usado no mundo dos negócios, mas muitas vezes seu significado pode não ser completamente compreendido. No contexto do franchising, o know-how vai além de simplesmente transmitir a receita de um produto ou serviço.
Pensando nisso, criei esse artigo para explicar o conceito ampliado de know-how no franchising, destacando os diversos aspectos cruciais que ele abrange para o sucesso e a replicação do modelo de negócio, indo desde aspectos arquitetônicos até estratégias de captação de clientes e solução de dificuldades.
O que é know-how no franchising?
O know-how no franchising pode ser definido como o conjunto de conhecimentos técnicos, práticos e estratégicos acumulados ao longo do tempo pelo franqueador em relação ao seu modelo de negócio. Isso inclui não apenas a expertise em fabricar um produto ou executar um serviço, mas também todo o conjunto de informações e experiências que tornam o negócio replicável e bem-sucedido.
No franchising, o know-how vai muito além da simples transmissão da receita de um produto ou serviço. Por exemplo, no caso de uma hamburgueria, não se resume apenas à como fazer um hambúrguer, mas engloba o conhecimento sobre como manter padrões de qualidade consistentes, gerenciar estoques, treinar funcionários, garantir a satisfação do cliente e muito mais.
O know-how no franchising também abrange o desenvolvimento de um padrão arquitetônico e uma identidade visual atraentes e facilmente reconhecíveis. Essa padronização permite que a marca seja facilmente identificada em diferentes localidades, contribuindo para a construção de uma imagem sólida e consistente.
Outro aspecto essencial é o conhecimento sobre estratégias eficientes de captação de clientes. O franqueador compartilha suas experiências e melhores práticas na atração de novos consumidores, o que ajuda os franqueados a desenvolverem seus negócios de forma mais rápida e eficaz.
O know-how também contempla a expertise em como lidar com dificuldades e desafios que possam surgir ao longo da operação da franquia. Isso inclui orientações sobre como enfrentar questões operacionais, concorrência, demandas do mercado e quaisquer outros obstáculos que possam surgir.
No contexto do franchising, o know-how é um elemento-chave para o sucesso e a replicação bem-sucedida de um modelo de negócio. Ele vai muito além da simples receita de um produto ou serviço, abrangendo aspectos como padrão arquitetônico, identidade visual, estratégias de captação de clientes e a capacidade de lidar com dificuldades. Ao compartilhar esse conjunto abrangente de conhecimentos com os franqueados, o franqueador proporciona uma base sólida para que eles possam operar seus negócios de forma consistente e alcançar o sucesso desejado.
O know-how é, portanto, um dos principais diferenciais competitivos do franchising, impulsionando o crescimento e a consolidação da marca em diferentes localidades.
Especialista em franquias e gestão de processos, Deborah Machado é sócia-diretora do Grupo Goakira. É formada em Processos de Produção pela FATEC e Auditoria de Qualidade pela Procter & Gamble. Seu maior objetivo é promover canais de expansão para empreendedores a partir do seu conhecimento em processos e geolocalização, compartilhando experiências com pequenos, médios e grandes empresários para viabilizar a excelência em suas operações.
