Explorando o Grand Central Market: tradição e inovação em Nova York

Na tarde deste sábado (11), a delegação da Central do Varejo teve a oportunidade de conhecer de perto a loja flagship do Grand Central Market, situada no icônico Grand Central Terminal, em Nova York. O local, que combina história, arquitetura e uma experiência de compras gastronômicas, foi uma parada estratégica em meio à intensa programação da missão NRF 2025.

O Grand Central Market se destaca por oferecer uma experiência ao estilo europeu, com uma ampla variedade de fornecedores locais que disponibilizam ingredientes frescos e alimentos preparados. No piso principal, o mercado lembra o formato do renomado Eataly, com um empório rico em produtos artesanais, queijos, carnes, frutos do mar e pães frescos. Apesar de sua proposta diferenciada, foi notável a ausência de serviços de alimentação direta, característica que o diferencia do Eataly.

Nos andares inferiores, a atmosfera muda completamente, transformando-se em praças de alimentação vibrantes e diversas. A delegação explorou opções que vão desde hambúrgueres e pizzas até culinárias mexicana, árabe e francesa. Essa combinação de mercado e espaço gastronômico faz do Grand Central Market um ponto de encontro tanto para moradores locais quanto para turistas.

Outro destaque da visita foi observar como o mercado se integra perfeitamente ao Grand Central Terminal, harmonizando funcionalidade comercial com o charme arquitetônico de uma das construções mais icônicas de Nova York. A delegação da Central do Varejo também refletiu sobre como a valorização de negócios locais e produtos de origem regional contribui para o fortalecimento da economia local, criando um modelo inspirador de sustentabilidade no varejo.

*A missão NRF 2025 é uma realização da Central do Varejo, com co-realização da TOTVS. 

Imagem: Central do Varejo