Bistek Supermercados investe R$150 milhões em expansão no RS

O Bistek Supermercados está direcionando sua estratégia de expansão para o mercado do Rio Grande do Sul, como parte de seu plano de crescimento. Atualmente, a rede possui 22 lojas em Santa Catarina e duas no estado gaúcho. A empresa planeja inaugurar três novas unidades ainda no segundo semestre, sendo duas na capital e uma em Sapiranga, na Grande Porto Alegre. Para o ano de 2024, estão previstas mais duas filiais, em Tramandaí e na região metropolitana. Os investimentos nessas cinco unidades devem totalizar R$150 milhões, e o objetivo em cinco anos é ter 15 lojas e gerar mais de 3,5 mil empregos diretos.

O Bistek adota um modelo de negócio diferente de outras redes de supermercados, optando por lojas de vizinhança com uma área de vendas que varia entre 1,5 mil e 2,5 mil metros quadrados. A rede também se destaca pela oferta de itens valorizados pelos consumidores da classe média, como carnes preparadas em frigorífico próprio, abastecido por produtores selecionados, além dos setores de padaria, adega e floricultura, com itens trazidos de Holambra, a capital nacional das flores. O setor de frutas, verduras e legumes é abastecido diretamente de produtores locais, com compras diárias para garantir a frescura dos produtos nas gôndolas.

De acordo com o diretor comercial da empresa, Walter Ghislandi, a definição do mix de produtos e a escolha de locais com grande adensamento populacional permitem que o Bistek aproveite as mudanças no perfil de consumo dos brasileiros. Atualmente, as pessoas têm aumentado a frequência de idas ao supermercado, buscando suprir suas necessidades diárias ou até mesmo duas vezes ao dia. Esse consumidor valoriza a qualidade e frescor dos produtos oferecidos pelo Bistek.

A expansão da rede no Rio Grande do Sul ocorre em um momento de otimismo devido à recuperação econômica do estado e ao crescimento nas vendas em toda a rede. Setores importantes, como o agronegócio e a indústria metalomecânica, têm grande potencial e devem voltar a crescer, o que é benéfico para a economia local. O Bistek busca acompanhar essa retomada econômica e pretende alcançar um aumento de mais de 17% no volume de vendas em suas lojas em 2023. No ano passado, a rede obteve um faturamento de R$1,6 bilhão. Além das três unidades no Rio Grande do Sul, também está prevista a abertura de uma nova loja em Balneário Camboriú, no litoral catarinense, em 2023.

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