Franchising

Franquia de Cafeteria: 35 opções para você conhecer e investir

Published

1 ano ago

16 de setembro, 2023

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O mercado de cafeterias é repleto de oportunidades de negócios. Com a paixão pelo café se espalhando por todo o mundo, investir em uma franquia de cafeteria se tornou uma escolha estratégica para empreendedores que desejam combinar sabor, rentabilidade e realização de sonhos. Se você quer conhecer as opções mais promissoras do mercado, acompanhe o post a seguir.

Vantagens e dados do setor

Franchising está em expansão: O franchising apresentou crescimento de 12,9% no segundo trimestre de 2023, de acordo com dados da ABF;
Marca forte e suporte: ao investir em uma franquia de cafeteria, você não está começando do zero. Você adquire uma marca já estabelecida, o que economiza tempo e esforço na construção de reputação. Além disso, muitas franquias oferecem treinamento, suporte operacional e orientação, tornando o caminho para o sucesso mais seguro;
Variedade: o café é versátil, e as cafeterias modernas oferecem uma gama diversificada de bebidas, incluindo lattes, cappuccinos, expressos e muito mais. Isso atrai uma ampla base de clientes, pois há algo para todos os gostos;
Experiência do cliente: as cafeterias são conhecidas por criar ambientes aconchegantes e acolhedores. Elas se tornaram espaços sociais onde as pessoas se reúnem para relaxar, trabalhar ou desfrutar de momentos especiais. Essa atmosfera única pode fidelizar os clientes e gerar receita adicional.

Além dos pontos acima, os dados do setor de café mostram que o setor é à prova de crises:

O Brasil é o segundo maior mercado de café do mundo, perdendo apenas para os Estados Unidos, de acordo com a ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café);
O setor de cafeterias cresceu cerca de 4,5% em 2021, mesmo em meio à pandemia, demonstrando sua resiliência, também segundo a ABIC;
A preferência por cafés especiais tem aumentado, com muitos consumidores buscando qualidade e procedência;
A tendência de “coffee shops” tem se expandido para áreas menores e cidades de médio porte, ampliando o alcance do mercado de franquias para cidades pequenas.

Agora que você conhece as vantagens de investir em franquia de cafeteria e possui insights sobre o setor, continue lendo para descobrir as melhores opções de franquia para quem ama café!

35 opções de franquia de cafeteria

1 – Coffee Selfie

A Coffee Selfie, uma inovadora rede de franquias que se destaca por sua abordagem personalizada, tem raízes na região da Liberdade, em São Paulo, onde estabeleceu sua loja piloto. O diferencial competitivo da marca é a habilidade de imprimir literalmente o rosto dos clientes na espuma do café, uma prática que se tornou tão popular que inspirou o próprio nome da franquia: Coffee Selfie.

franquia de cafeteria - coffee selfie

O reconhecimento e o sucesso da marca cresceram exponencialmente, impulsionados pela singularidade de sua proposta e pelo fascínio que cria ao proporcionar uma experiência única aos clientes. A loja piloto, muitas vezes caracterizada por filas enormes de clientes ansiosos para capturar o momento de saborear seu café personalizado e compartilhá-lo nas redes sociais, tornou-se um verdadeiro ponto de referência na Liberdade.

Dada a crescente demanda e o entusiasmo demonstrado pelos consumidores, a Coffee Selfie tomou a decisão estratégica de expandir seu alcance e presença por meio do modelo de franquias. Essa iniciativa não apenas busca atender à demanda crescente, mas também proporciona a oportunidade para empreendedores locais compartilharem o sucesso dessa experiência inovadora em suas próprias comunidades.

franquia de cafeteria

Ao optar por abrir novas franquias, a Coffee Selfie está não apenas ampliando sua presença geográfica, mas também oferecendo a empreendedores a chance de fazer parte de uma marca que transcende o convencional. A abordagem inovadora de estampar selfies na espuma do café cria uma conexão única entre a marca e seus clientes, transformando cada visita em um momento memorável e compartilhável.

Assim, a expansão por meio de franquias não é apenas uma estratégia de crescimento para a Coffee Selfie, mas uma oportunidade para que mais pessoas experimentem a alegria de uma xícara de café personalizada, tornando-se parte integrante de uma narrativa que vai além do simples ato de beber café, mas que incorpora a essência única de cada cliente.

franquia de cafeteria

Investimento inicial: R$ 249 mil
Taxa de franquia: R$ 50 mil
Faturamento médio mensal: R$ 130 mil
Prazo de retorno: 27 meses

2 – Go Coffee

A Go Coffee, uma renomada rede de cafeterias presente no mercado desde 2017, se destacou como a pioneira ao introduzir o inovador conceito “To Go”. Desde então, a marca solidificou sua posição oferecendo uma gama exclusiva de produtos, um ambiente moderno e uma proposta única de tornar a pausa para o café uma experiência ainda mais saborosa e especial.

Com um investimento mais acessível em comparação com outras franquias de cafeteria, a Go Coffee se beneficia não apenas da praticidade operacional, mas também do crescente hábito do café “to go”, o que tem impulsionado significativamente o crescimento contínuo da rede. Atualmente, a Go Coffee está em pleno processo de expansão, contando com centenas de unidades espalhadas por diversas localidades.

O sucesso da Go Coffee vai além de oferecer simplesmente uma xícara de café; é a criação de um ambiente acolhedor e moderno que transforma a experiência do cliente. Os produtos exclusivos agregam um toque diferenciado, tornando cada visita uma oportunidade de desfrutar não apenas de uma bebida, mas de um momento especial.

Ao escolher a Go Coffee como franquia, os empreendedores se alinham a uma marca que se destaca pela inovação, qualidade e comprometimento em proporcionar uma experiência única aos seus clientes. O conceito “To Go” reflete uma abordagem contemporânea para o apreciador de café moderno.

Investimento inicial: R$ 150 mil
Faturamento médio: entre R$ 50 e R$ 80 mil
Lucratividade: 20 a 30%

3 – Pilão Professional

A rede de franquias Pilão Professional se destaca como uma opção única dentro do nicho de cafeterias, embora não siga o modelo tradicional. O conceito se baseia na administração de máquinas multibebidas em diversos tipos de estabelecimentos, como lojas de conveniência, cafeterias e similares.

Ao optar por uma franquia Pilão Professional, os empreendedores têm a oportunidade de ingressar em um negócio que oferece baixa complexidade operacional e um estilo de gestão mais “hands-off”. Esse modelo permite que os franqueados desfrutem de uma abordagem mais estratégica, enquanto as máquinas multibebidas proporcionam uma variedade de opções aos consumidores.

A proposta da Pilão Professional vai além de simplesmente fornecer café; é uma solução abrangente para estabelecimentos que desejam oferecer uma experiência completa de bebidas quentes aos clientes, sem a necessidade de lidar com complexas operações diárias. A presença das máquinas em locais estratégicos maximiza a conveniência para os consumidores e, ao mesmo tempo, oferece uma oportunidade de negócio atrativa para os franqueados.

Ao considerar a Pilão Professional como uma opção de franquia, os empreendedores podem explorar um segmento inovador que atende às demandas crescentes por praticidade e variedade no universo das bebidas quentes. A abordagem hands-off permite que os franqueados foquem em aspectos estratégicos e de crescimento do negócio, enquanto a marca Pilão Professional se encarrega de proporcionar aos clientes uma experiência diferenciada e conveniente.

Investimento inicial: R$ 55 mil
Faturamento médio: R$ 5 mil
Lucratividade: 20%

4 – My Cat Café

Diferente de tudo o que você já viu, a My Cat Café inova ao ser a primeira franquia de cafeteria cat no Brasil, proporcionando aos clientes uma experiência única e cativante. Este modelo de negócio inovador se destaca como uma cafeteria pet-friendly, onde os clientes têm a oportunidade não apenas de desfrutar de deliciosas opções de café, mas também de interagir e, inclusive, adotar gatinhos.

A My Cat Café se compromete a oferecer uma experiência de cliente totalmente diferenciada. O ambiente acolhedor e descontraído é enriquecido pela presença amigável dos gatinhos, criando um espaço único que combina o prazer do café com a companhia adorável desses felinos.

Para os amantes de café e apaixonados por felinos, a My Cat Café representa uma opção ideal. Além de desfrutar de uma variedade de opções de café, os clientes têm a oportunidade de compartilhar momentos especiais com os gatinhos residentes. Se você busca uma atmosfera acolhedora, diferenciada e repleta de carinho para empreender, a My Cat Café é o destino perfeito para unir sua paixão por café e afeição pelos felinos.

Investimento inicial: R$ 340 mil
Faturamento médio: R$ 62 mil
Lucratividade: 18%
Prazo de retorno: 24 a 30 meses

5 – Uluru Café

O Uluru Café tem sua origem em 2018, quando os proprietários retornaram de uma estadia de três anos na Austrália e foram inspirados a criar um estabelecimento gastronômico com base na rica culinária australiana. O que começou como um modesto café para 24 pessoas rapidamente se transformou em um fenômeno em Belo Horizonte, conquistando a cidade com sua proposta única.

O sucesso da marca foi tão expressivo que as quatro unidades, cada uma capaz de receber até 25 mil clientes por mês, tornaram-se pontos de referência na cena gastronômica local. O Uluru Café não apenas introduziu os sabores distintos da Austrália, mas também proporcionou uma experiência acolhedora e vibrante, atraindo uma clientela diversificada em busca de momentos deliciosos e memoráveis.

Diante desse crescimento exponencial e da popularidade conquistada, a expansão por meio de franquias tornou-se uma evolução natural para o Uluru Café. Agora, mais pessoas terão a oportunidade de vivenciar a atmosfera única, os sabores autênticos e a hospitalidade calorosa que tornam o Uluru Café uma escolha excepcional para os amantes da boa comida e da cultura australiana.

Investimento inicial: R$ 396.650

6 – Let’s Eggs

Superando as expectativas de uma franquia de cafeteria, a Let’s Eggs surge como uma proposta inovadora ao introduzir o conceito exclusivo de brunch. A marca adota o modelo ‘to go’, proporcionando conveniência aos clientes que desejam saborear refeições deliciosas em qualquer lugar. Além disso, a Let’s Eggs destaca-se por sua linha de produtos de marca própria e por ser pet-friendly, criando uma experiência única e inclusiva.

O sucesso inicial em Curitiba atesta a aceitação calorosa do público ao modelo de negócios da Let’s Eggs. Agora, com a visão de expansão, a marca almeja conquistar todo o território brasileiro, oferecendo a empresários a oportunidade de participar desse fenômeno gastronômico. As projeções indicam possibilidades de faturamento anual superiores a R$ 1 milhão por franqueado, consolidando a Let’s Eggs como uma opção atrativa para empreendedores em busca de inovação e sucesso no segmento de alimentação.

Investimento inicial: a partir de R$ 162.350
Faturamento médio: R$ 125 mil
Prazo de retorno: 23 meses
Lucratividade: 18%

7 – Fortal Cuscuz

A Fortal Cuscuz surge como uma opção única para quem busca uma franquia de cafeteria, mas com um toque autêntico da culinária nordestina. Celebrando as tradições gastronômicas do Ceará, cada prato oferecido pela cuscuzeria é carinhosamente batizado com o nome de cidades e municípios do estado, em uma homenagem especial às donas cearenses.

O diferencial da Fortal Cuscuz vai além do cuscuz, já que a marca proporciona uma verdadeira viagem culinária ao Nordeste. A oferta de acompanhamentos e ingredientes especiais eleva cada refeição a uma experiência gastronômica única, ressaltando os sabores autênticos e as raízes da região. Para os empreendedores que desejam unir a paixão pela culinária nordestina ao universo das franquias de cafeteria, a Fortal Cuscuz se apresenta como uma oportunidade irresistível de negócio.

Investimento inicial: a partir de R$ 138.575,00

8 – Casa Bauducco

A Casa Bauducco, rede de franquias que surgiu em 2012 em celebração aos 60 anos da marca no Brasil, oferece aos clientes uma experiência única que mescla um empório com cafeteria. O destaque do cardápio fica por conta dos renomados panetones da marca, proporcionando uma combinação irresistível quando acompanhados por uma xícara de café. Atualmente, a rede já conta com mais de 100 unidades, consolidando-se como um ponto de encontro acolhedor para os apreciadores dos produtos Bauducco.

Investimento inicial: R$ 523 mil
Faturamento médio: 24 a 40 meses

9 – Root’s Açaí Café

A Root’s Açaí Café, pioneira e líder como a primeira franquia de cafeteria e comfort food do Brasil, oferece uma proposta inovadora que une duas paixões em um único negócio: açaí e café. Com quatro modelos de negócios distintos, a franquia promete um lucro até três vezes maior que outras redes do mercado, consolidando-se como uma escolha diferenciada e rentável para empreendedores que buscam ingressar no segmento de cafeterias.

Investimento inicial: R$ 297 mil
Faturamento médio: R$ 100 mil
Prazo de retorno: 18 meses

10 – Mr. Black Café

Especializada em cafés especiais, a Mr. Black Café ostenta uma presença nacional consolidada e aspirações ambiciosas para expandir-se por todo o território brasileiro através do sistema de franquias. Com uma trajetória desde 2006, a Mr. Black Café se destaca não apenas pela alta qualidade de seus produtos, mas também por oferecer preços competitivos, atendimento diferenciado e ambientes modernos e acolhedores. Se você procura uma franquia que une excelência em café, atendimento e ambiente, a Mr. Black Café é a opção ideal para empreendedores que buscam se destacar no mercado de cafeterias especiais.

Investimento inicial: a partir de R$ 135 mil
Faturamento médio: R$ 65 mil
Prazo de retorno: 24 a 36 meses

11 – Deltaespresso

A rede Deltaexpresso celebra uma presença robusta com mais de 60 unidades distribuídas por todo o país. Destacando-se pelo inovador modelo de Coffee Convenience Store, a marca integra diversos negócios em um único local. Além de oferecer uma experiência única como cafeteria, a Deltaexpresso se destaca como uma completa loja de conveniência, proporcionando aos clientes acesso a máquinas e acessórios relacionados ao universo do café. Se você busca uma franquia versátil que vai além de simplesmente servir café, a Deltaespresso é a escolha ideal para empreendedores que desejam oferecer uma experiência completa e conveniente aos amantes de café.

Investimento inicial: R$ 350 mil
Faturamento médio: R$ 60 mil
Prazo de retorno: 12 a 48 meses

12 – Casa do Pão de Queijo

Com uma trajetória de mais de cinco décadas, a Casa do Pão de Queijo consolida-se como uma das maiores franquias de cafeterias e snacks em todo o Brasil, contando com uma impressionante rede de mais de 350 unidades. O sucesso dessa franquia vai além da oferta de produtos saborosos, pois todas as lojas recebem o respaldo de uma fábrica própria certificada pela ISO.

O diferencial da Casa do Pão de Queijo reflete-se no compromisso com a excelência, proporcionando aos franqueados um suporte abrangente. Desde a fase inicial de montagem da loja até a supervisão periódica dos consultores de campo e da equipe de marketing, a marca assegura um treinamento completo em gestão e operações. Escolher a Casa do Pão de Queijo como franquia significa aderir a uma rede sólida, que vai muito além de oferecer deliciosos pães de queijo, proporcionando suporte integral para o sucesso do seu empreendimento.

Investimento inicial: R$ 190 mil
Prazo de retorno: 24 a 40 meses

13 – Fran’s Café

O Fran’s Café é uma franquia de sucesso, presente em mais de 60 lojas e trilhando um caminho consistente de crescimento e profissionalização. A marca destaca-se por sua elegância, modernidade e pela criação de ambientes agradáveis que proporcionam experiências memoráveis aos clientes.

O compromisso do Fran’s Café com a padronização, sabor e estética é evidente, fortalecendo a imagem da franquia tanto para os clientes quanto para os franqueados. Essa abordagem reflete-se não apenas na qualidade dos produtos oferecidos, mas também na atmosfera aconchegante e convidativa que caracteriza cada loja da rede.

Escolher o Fran’s Café como franquia significa integrar-se a uma marca que valoriza a excelência em todos os aspectos, desde a seleção dos ingredientes até a experiência do cliente. Uma jornada marcada pela elegância, modernidade e, acima de tudo, pelo compromisso inabalável com a satisfação do cliente e o sucesso dos franqueados.

Investimento inicial: R$ 360 mil
Faturamento médio: R$ 60 mil
Prazo de retorno: 24 a 36 meses

14 – Dóffee

A Dóffee se destaca como a união irresistível entre donuts e café, conquistando paladares com um conceito consolidado no exterior e padrões de qualidade comparáveis às maiores redes internacionais. A marca, reconhecida por suas receitas exclusivas e artesanais, solidificou sua presença em quatro estados, contando com mais de 20 lojas.

Ao escolher a Dóffee, os clientes mergulham em uma experiência única, onde a paixão pela qualidade e o cuidado artesanal se manifestam em cada donut e xícara de café. A expansão da marca evidencia não apenas o sabor excepcional de seus produtos, mas também a receptividade calorosa que a Dóffee oferece a seus clientes em diferentes regiões do país. Em cada loja, a combinação irresistível de donuts e café cria um ambiente acolhedor e saboroso, tornando a Dóffee uma escolha inigualável para os amantes de um bom café e de deliciosos donuts.

Investimento inicial: R$ 295 mil
Faturamento médio: R$ 125 mil
Prazo de retorno: 24 meses

15 – The Hot Machine

Assim como a Pilão Professional, a The Hot Machine oferece uma proposta inovadora no universo das franquias de café. Especializada em mini cafeterias automáticas, a marca proporciona uma oportunidade única para os franqueados que desejam explorar o mercado de café de forma flexível e eficiente.

A principal vantagem da The Hot Machine reside na operação 24 horas por dia, eliminando a necessidade de um ponto comercial fixo. Essa abordagem inovadora permite que os franqueados alcancem um público mais amplo, aproveitando diferentes locais e horários estratégicos. Além disso, a conveniência oferecida pela máquina automática agrega valor à experiência do cliente, tornando a The Hot Machine uma opção atrativa para quem busca praticidade e qualidade no consumo de café.

Ao investir na THM, os empreendedores têm a chance de se destacar em um mercado em constante evolução, proporcionando aos consumidores acesso fácil e rápido a uma xícara de café de alta qualidade. Com essa proposta inovadora, a The Hot Machine se firma como uma alternativa promissora para quem deseja empreender no setor de cafeterias.

Investimento inicial: a partir de R$ 33 mil por máquina
Faturamento médio: R$ 13.500
Prazo de retorno: 24 meses

16 – Café Hum

A Café Hum, nascida no Rio de Janeiro, emerge como uma franquia de cafeteria única que vai além da simples oferta de café. Com uma seleção impressionante de mais de 10 opções de drinks à base de café, a marca se destaca por proporcionar uma experiência sensorial inigualável aos consumidores.

Presente nos diversos bairros cariocas, a Café Hum conquistou o coração dos clientes, consolidando-se como um ponto de encontro acolhedor e cheio de energia positiva. O modelo de negócio desenvolvido pela marca não se limita a servir café; ele visa criar momentos memoráveis e promover uma conexão genuína entre as pessoas.

A aposta da Café Hum na expansão nacional reflete a confiança na singularidade de sua proposta. Ao empreender com a Café Hum, os franqueados têm a oportunidade de oferecer aos clientes uma jornada sensorial repleta de sabores e experiências únicas.

Investimento inicial: R$ 250 mil
Faturamento médio: R$ 50 mil
Prazo de retorno: 18 a 36 meses

17 – Mais1 Café

A Mais1 Café emerge como a maior rede de cafeterias “to go” do Brasil, conquistando quase 500 unidades confirmadas em um curto período desde sua fundação em 2019. O destaque da marca foi alcançado em menos de um ano, evidenciando seu comprometimento com produtos de altíssima qualidade e parcerias estratégicas com renomadas empresas, incluindo gigantes como Nestlé e Forno de Minas.

O sucesso da Mais1 Café não se resume apenas à qualidade do café, mas também à sua visão inovadora de proporcionar uma experiência rápida e de alto padrão aos clientes. Com um investimento inicial acessível, a marca oferece uma oportunidade atraente para empreendedores que buscam operar em espaços comerciais compactos, uma vez que a proposta da Mais1 Café é pegar o café e seguir em frente.

Assim, a Mais1 Café se destaca não apenas como uma franquia de sucesso, mas como uma inovação disruptiva no cenário das cafeterias brasileiras, oferecendo não apenas café, mas uma experiência ágil e deliciosa para quem está em movimento.

Investimento inicial: R$ 140 mil
Faturamento médio: R$ 40 mil
Prazo de retorno: 18 a 24 meses

18 – 22 Special Coffee

O 22 Special Coffee, reconhecido como uma autoridade em cafés especiais, destaca-se por sua extensa gama de grãos e métodos de extração. A marca se compromete a proporcionar uma experiência única aos seus clientes, contando com uma equipe de baristas especializados que estão prontos para oferecer um atendimento personalizado e garantir a excelência em cada xícara.

A variedade de grãos disponíveis no 22 Special Coffee reflete o compromisso da marca com a qualidade, permitindo que os clientes escolham entre uma ampla gama de opções para atender aos seus paladares exigentes. Além disso, a marca investe em métodos de extração que ressaltam as características distintas de cada grão, proporcionando uma experiência sensorial única a cada gole.

Em um cenário onde a busca por cafés diferenciados e de alta qualidade está em ascensão, o 22 Special Coffee se destaca como um refúgio para os apreciadores de café que valorizam a expertise, a diversidade de opções e a busca pela perfeição em cada xícara. Sua abordagem especializada e apaixonada torna a marca uma referência no universo dos cafés especiais, oferecendo uma experiência que vai além do comum.

Investimento inicial: R$ 170 mil

19 – Havanna

A Havanna, conhecida por trazer o delicioso sabor dos alfajores argentinos para o Brasil, estabeleceu-se como um verdadeiro ícone quando se trata desse irresistível doce. A marca apresenta aos consumidores dois modelos de negócios distintos: o Café Quiosque e a Cafeteria, ambos proporcionando experiências únicas aos amantes de café e doces.

Com uma presença global impressionante, a Havanna já ultrapassou a marca de 2.500 pontos de venda distribuídos em 12 países. Seu sucesso transcende fronteiras, consolidando-a como referência não apenas no universo dos alfajores, mas também no cenário internacional de cafeterias.

Surpreendentemente, a Havanna registrou um notável crescimento de 115% após o período desafiador da pandemia, demonstrando que, para os amantes de café e iguarias irresistíveis, o café é verdadeiramente à prova de crises. Esse desempenho excepcional reflete a força e a resiliência da marca diante de desafios globais.

Com suas opções de negócios diversificadas e uma oferta irresistível de alfajores e cafés, a Havanna continua a encantar paladares em todo o mundo, consolidando sua posição como uma das marcas mais queridas e bem-sucedidas no universo do café.

Investimento inicial: R$ 249 mil
Lucratividade: 12 a 15%
Prazo de retorno: 18 a 24 meses

20 – Cheirin Bão

A Cheirin Bão é um local singular que oferece uma experiência completa de café com um toque característico do jeitinho mineiro. Com uma presença marcante em todo o Brasil, a Cheirin Bão solidificou sua posição como uma das principais redes de franquias de cafeteria no país, contando com mais de 800 unidades. Notavelmente, mais de 50% da rede é composta por multifranqueados, refletindo a confiança e o comprometimento dos empreendedores com a marca.

Além de sua expansão geográfica expressiva, a Cheirin Bão destaca-se como a marca mais premiada do segmento pela Associação Brasileira de Franchising (ABF). Esses reconhecimentos atestam não apenas a qualidade excepcional do café oferecido, mas também a eficácia do modelo de franquia e o compromisso contínuo com a excelência.

Com suas características únicas e o sabor irresistível do café mineiro, a Cheirin Bão continua a conquistar o paladar dos brasileiros, proporcionando momentos aconchegantes e marcantes em suas inúmeras unidades. Seja por sua atmosfera acolhedora ou pelo aroma delicioso do café, a Cheirin Bão se destaca como uma escolha incomparável para os apreciadores de uma boa xícara de café.

Investimento inicial: R$ 289 mil
Faturamento médio: R$ 104 mil
Prazo de retorno: 24 meses

21 – Sterna Café

O Sterna Café se destaca no cenário do franchising por adotar um modelo de negócios único e inovador, que integra rentabilidade, um ambiente arrojado e produtos de alta qualidade. Sua presença abrange mais de 50 unidades espalhadas por diversas regiões do Brasil, solidificando-se como uma rede em plena expansão. O diferencial da marca vai além da oferta de cafés excepcionais, estendendo-se ao compromisso em proporcionar um suporte abrangente aos franqueados.

A estrutura diferenciada do Sterna Café inclui a Universidade Sterna Café, um robusto centro de treinamento que se destaca por oferecer uma vasta gama de recursos. Com mais de 300 vídeos disponíveis, essa plataforma capacita os colaboradores, mas também proporciona oportunidades contínuas de reciclagem. Essa abordagem proativa visa garantir o sucesso contínuo dos franqueados, alinhando-se com a visão de excelência da marca.

Recentemente, o fundador visionário do Sterna Café, Deiverson Migliatti, compartilhou sua rica experiência empresarial por meio do lançamento de um livro. Nessa obra, ele detalha não apenas os triunfos, mas também os desafios que enfrentou ao longo de sua trajetória de sucesso. Esse relato oferece uma perspectiva inspiradora e valiosa sobre os bastidores do crescimento da marca, enriquecendo não apenas os franqueados, mas também aqueles que buscam insights empreendedores.

Investimento inicial: R$ 305 mil
Faturamento médio: R$ 250 mil
Prazo de retorno: 24 a 36 meses

22 – Saborea

A Saborea Té y Café, originária da Espanha, é uma franquia de cafeteria inovadora, com uma montagem simplificada que se destina especialmente aos empreendedores iniciantes. O cerne do conceito da marca é transparente e envolvente: estabelecer um ambiente acolhedor, permeado por produtos de alta qualidade e um atendimento genuíno que se destaca. Com quatro modelos de negócios distintos, a rede oferece uma gama flexível de opções para atender às diversas aspirações e capacidades dos franqueados.

A diversidade de modelos de negócios oferecidos pela Saborea Té y Café reflete a flexibilidade da marca em se adaptar a diferentes contextos e demandas de mercado. Além disso, a rede estabelece parcerias estratégicas com instituições bancárias, facilitando a entrada de novos franqueados ao disponibilizar opções de financiamento favoráveis. Essa abordagem inovadora visa expandir a presença da marca e fortalecer a comunidade de empreendedores que optam por fazer parte da família Saborea Té y Café.

Investimento inicial: a partir de R$ 53 mil
Faturamento médio: R$ 60 mil
Prazo de retorno: 10 a 30 meses

23 – Rei do Mate

Consolidando-se como uma das maiores franquias de alimentação no Brasil, e reconhecido como o melhor franqueador do ano pela ABF (Associação Brasileira de Franchising) em 2023, o Rei do Mate destaca-se não apenas pela sua magnitude, mas também por oferecer um mix diferenciado de cafés e produtos alinhados ao estilo de vida saudável. Este conglomerado alimentar, que abrange uma vasta gama de opções, conquistou o prestigioso título de melhor franqueador do ano, demonstrando sua excelência no setor.

Para compreender mais profundamente os bastidores desse modelo de sucesso, convidamos você a explorar o episódio do Podcast Central do Varejo, onde João Baptista, uma figura-chave no universo do Rei do Mate, compartilha insights valiosos sobre a trajetória e estratégias que impulsionaram a marca ao topo.

Não perca a chance de aprofundar seu entendimento sobre um dos players mais influentes no setor de franquias de alimentação no Brasil. Acesse o Podcast Central do Varejo e descubra os elementos que fazem do Rei do Mate uma referência em sucesso e excelência no universo do franchising.

Investimento inicial: R$ 359 mil
Lucratividade média: 10 a 20%
Prazo de retorno: 36 meses

24 – Grão Espresso

A rede de franquias Grão Espresso, impulsionada por sua missão de juntar franqueados sob uma marca sólida, produtos de excelência e avançada tecnologia operacional, visa estabelecer um modelo de negócios não apenas altamente rentável, mas também notavelmente lucrativo. Com uma presença marcante de mais de 240 lojas em operação em 23 estados do Brasil, a Grão Espresso emerge como uma oportunidade excecional para empreendedores que desejam investir no segmento de cafeterias por meio do modelo de franquias.

O cerne do sucesso da Grão Espresso reside na combinação estratégica de uma marca forte, produtos de qualidade incontestável e uma eficiente tecnologia operacional. Essa tríade de elementos cria uma experiência única para os clientes, solidificando a posição da franquia como referência no setor de cafeterias. A marca proporciona um ambiente acolhedor e uma gama diversificada de produtos, adaptando-se aos gostos e necessidades do público.

Aqueles que desejam empreender no segmento de cafeterias encontrarão na Grão Espresso uma parceria estratégica que oferece suporte sólido, uma marca consolidada e a oportunidade de participar de um setor em constante expansão.

Investimento inicial: R$ 140 mil
Faturamento médio: R$ 60 mil
Prazo de retorno: 24 a 36 meses

25 – California Coffee

O Califorrnia Coffee é uma franquia de cafeteria que emerge como um verdadeiro pioneiro no cenário brasileiro, estabelecendo-se como o primeiro negócio de coffee shop no país. Sua notoriedade é construída sobre uma proposta singular, marcada por bebidas exclusivas, tanto quentes quanto geladas, e um design inconfundível que se destaca entre as opções do mercado. Ao escolher o Califorrnia Coffee, empreendedores e clientes de todas as idades são apresentados a uma oportunidade moderna e cativante no universo das cafeterias.

Para empreendedores em busca de uma oportunidade moderna no segmento de cafeterias, o Califorrnia Coffee se destaca como uma escolha estratégica. Ao optar por esta franquia, eles têm acesso a um modelo de negócios que incorpora inovação, qualidade e um apelo visual marcante. A marca não apenas atende às demandas do público contemporâneo, mas também antecipa e cria tendências, estabelecendo-se como um ícone no cenário dos coffee shops no Brasil.

Investimento inicial: R$ 240 mil
Faturamento médio: R$ 80 mil
Prazo de retorno: 36 meses

26 – Café Cultura

Consolidando-se como a melhor cafeteria de Santa Catarina por cinco anos consecutivos, segundo a revista Veja, a Café Cultura destaca-se como uma referência incontestável no mercado de cafés especiais. Essa conquista reitera não apenas atesta a qualidade dos grãos oferecidos, mas também ressalta o compromisso contínuo da marca em proporcionar uma experiência excepcional aos clientes.

A disponibilidade de uma linha própria não apenas eleva a experiência do cliente, mas também oferece uma oportunidade única para empreendedores que desejam se associar a uma marca consagrada.

Além disso, a franquia de cafeteria Café Cultura se destaca ao oferecer opções de parceria adaptáveis a qualquer modelo de negócio que aspire comercializar café de alta qualidade. Essa flexibilidade demonstra o compromisso da marca em expandir sua influência no mercado, proporcionando a oportunidade para diversos empreendimentos compartilharem da excelência dos seus produtos.

Investimento inicial: R$ 350 mil
Faturamento médio: R$ 75 mil
Prazo de retorno: 20 a 30 meses

27 – Café do Feirante

Desde os anos 2000, a franquia de cafeteria Café do Feirante tem se destacado de maneira notável, impulsionado por uma busca incessante pelo melhor café do mercado. Essa franquia de cafeteria, comprometida com a excelência, apresenta uma diversidade extraordinária de produtos que vai muito além do tradicional café, indo desde lanches e salgados até bebidas quentes e frias, pães, combos, sobremesas e até mesmo uma linha saudável exclusiva, visando atender a todos os paladares com qualidade e inovação.

O Café do Feirante tem como diferencial a sua capacidade de oferecer uma experiência gastronômica completa, adaptada aos diversos gostos e preferências dos clientes. Além da ampla gama de produtos, o Café do Feirante destaca-se por criar um ambiente acolhedor, convidando os clientes a desfrutarem de uma experiência agradável e memorável. A atenção dedicada à qualidade do café, desde a seleção dos grãos até a preparação final, evidencia o compromisso da franquia com a satisfação do cliente.

Investimento inicial: R$ 290 mil
Faturamento médio: R$ 40 mil
Prazo de retorno: 30 meses

28 – Café do Ponto

Nos últimos cinco anos, o Café do Ponto tem sido consistentemente reconhecido, obtendo 5 estrelas da PEGN (Pequenas Empresas Grandes Negócios) em três ocasiões: 2018, 2020 e 2023. Esse reconhecimento reitera a excelência e a consistência da marca ao longo do tempo. Com uma trajetória que remonta aos anos 50, o Café do Ponto também se destaca como especialista na arte de fazer café, sendo reconhecido por criar blends excepcionais e inovar na apresentação de produtos.

A longevidade e expertise da franquia de cafeteria Café do Ponto no mercado de café são elementos que fortalecem sua posição como uma escolha notável para empreendedores. Além de ser uma marca consolidada, a franquia oferece uma oportunidade única para aqueles que desejam proporcionar aos clientes a melhor experiência em café. A apresentação inovadora de produtos adiciona um toque contemporâneo à tradição, tornando a experiência do cliente ainda mais especial e atraente.

Dessa forma, para os empreendedores que aspiram entrar no mercado de cafeterias com uma marca de renome e uma história de sucesso, o Café do Ponto se posiciona como uma escolha estratégica.

Investimento inicial: R$ 230 mil
Faturamento médio: R$ 86 mil
Prazo de retorno: 24 a 36 meses

29 – Café Du Centre

O Café Du Centre, franquia de cafeteria com presença em todo o Brasil e no exterior, é indiscutivelmente sinônimo de qualidade, luxo e sofisticação no universo das cafeterias. Este empreendimento distinto vai além de ser apenas uma franquia, tornando-se uma verdadeira experiência para os clientes. Seja pela atmosfera única, receitas exclusivas ou pelo padrão europeu que incorpora, o Café Du Centre oferece uma oportunidade extraordinária para empreendedores que desejam proporcionar uma experiência diferenciada aos seus clientes.

Desde o ambiente elegante até as receitas exclusivas, cada elemento é cuidadosamente elaborado para elevar o padrão e criar memórias duradouras para os clientes. A proposta europeia do Café Du Centre adiciona um toque de autenticidade, transportando os clientes para um ambiente refinado e elegante. Para os empreendedores, essa franquia representa a chance de fazer parte de uma marca que redefine os padrões de excelência no setor de cafeterias.

Investimento inicial: R$ 250 mil
Faturamento médio: R$ 70 mil
Prazo de retorno: 14 meses

30 – Casa Pilão

Além de consolidar-se como uma renomada rede de franquia de cafeteria com a Pilão Professional, a marca expandiu sua presença no mercado através do modelo Casa Pilão. Este conceito inovador oferece um espaço que harmoniza o aconchego de casa com o charme distintivo de uma cafeteria, proporcionando aos clientes uma experiência única. Reconhecida por sua tradição e qualidade, oferece um mix de produtos diferenciados e uma ampla linha de cafés, ampliando assim suas ofertas e atraindo uma variedade de públicos.

Investimento inicial: R$ 230 mil
Faturamento médio: R$ 70 mil
Prazo de retorno: 18 a 36 meses

31 – Megamatte

A Megamatte surgiu com uma proposta singular, priorizando a saúde dos clientes e comprometendo-se com a responsabilidade social e ambiental. Esses valores fundamentais são incorporados em uma gestão pautada em processos sustentáveis, criando um ambiente propício para a geração de valor não apenas para os clientes, mas também para colaboradores, franqueados e fornecedores.

Essa abordagem ética permeia todas as operações da marca, consolidando-a não apenas como uma franquia de sucesso, mas como uma empresa comprometida com o bem-estar da comunidade e o respeito pelo meio ambiente.

Um dos elementos distintivos da franquia de cafeteria Megamatte é seu modo de produção exclusivo para o mate. Essa atenção especial à qualidade do mate, desde sua seleção até a preparação final, contribui para a singularidade da experiência oferecida aos clientes. Ao longo dos anos, a marca evoluiu e adaptou seu cardápio, inicialmente centrado no mate em 1994, para atender às demandas em constante mudança dos consumidores. Essa adaptação estratégica, que incluiu a diversificação do cardápio, transformou a Megamatte em uma franquia de cafeteria atrativa e inovadora para novos empreendedores.

Investimento inicial: R$ 112 mil
Faturamento médio: R$ 40 mil
Prazo de retorno: 18 a 36 meses

32 – Quiero Café

A Quiero Café se destaca como um espaço multisensorial projetado para empreendedores que buscam uma proposta de negócio diferente. Com um cardápio que abrange mais de 400 itens, a franquia foi estrategicamente planejada para possibilitar que o mesmo cliente seja recebido diversas vezes ao longo do dia. Esse modelo de negócio também é restaurante e bar, oferecendo ao franqueado a oportunidade de lucrar durante todo o dia.

Essa versatilidade não apenas amplia as oportunidades de negócios para o franqueado, mas também promove a fidelização do cliente ao oferecer uma variedade de experiências.

O diferencial da franquia de cafeteria Quiero Café vai além da oferta de produtos; o ambiente acolhedor e o atendimento próximo e verdadeiro preenchem uma lacuna no mercado. A combinação de um espaço aconchegante com produtos de alta qualidade cria uma atmosfera convidativa, proporcionando aos clientes uma experiência multisensorial que os convida a retornar.

Investimento inicial: R$ 550 mil
Faturamento médio:entre R$ 80 mil e R$ 300 mil
Prazo de retorno: 18 a 36 meses

33 – Sofá Café

O Sofá Café se destaca como uma reconhecida e premiada rede de franquia de cafeteria, distinguindo-se pela combinação de um serviço excepcional de cafés especiais, torra própria, um ambiente cuidadosamente projetado e uma proposta de gastronomia saudável. Esta franquia não apenas oferece uma experiência única aos clientes, mas também representa uma oportunidade excepcional para empreendedores que desejam explorar o fascinante mundo dos cafés especiais.

Além disso, a franquia de cafeteria vai além ao oferecer cursos especiais, proporcionando aos clientes a oportunidade de aprofundar seu conhecimento sobre cafés especiais. Essa iniciativa fortalece a relação entre a marca e os clientes, mas também destaca o compromisso do Sofá Café em ser uma referência educacional no universo dos cafés.

Investimento inicial: R$ 150 mil
Prazo de retorno: 24 a 30 meses

34 – Lugano

A Lugano, ao unir a irresistível combinação de chocolate e café, consolidou um modelo de negócio que se expande por diversas regiões do Brasil, indo do Sul, Sudeste até o Centro-Oeste, com mais de 30 lojas. Todas as unidades seguem um modelo padrão que reflete a excelência tanto nos produtos oferecidos quanto no atendimento prestado aos clientes. Com um mix exclusivo e versátil, a franquia vai além dos tradicionais cafés e chocolates, incorporando também uma seleção de cervejas artesanais.

Para quem busca uma experiência única com café e chocolate gourmet, a franquia de cafeteria Lugano se destaca como uma opção imperdível.

Investimento inicial: R$ 460 mil
Faturamento médio: 100 mil
Prazo de retorno: 24 meses

35 – The Coffee

A franquia de cafeteria The Coffee teve origem no Japão, fundada por três irmãos que uniram suas maiores paixões: tecnologia, design e café. Esses elementos fundamentais não apenas definiram a essência da marca, mas também serviram como pilares para sua construção. Com uma presença robusta tanto nacional quanto internacional, incluindo diversos países europeus, a The Coffee já estabeleceu mais de 210 lojas ao redor do mundo. O propósito da marca vai além do alcance geográfico, visando expandir-se em parceria com indivíduos que compartilham os mesmos ideais e valores fundamentais.

A The Coffee oferece uma variedade de quatro modelos de negócios distintos, proporcionando escolhas flexíveis para os empreendedores interessados em fazer parte dessa jornada. Essa diversidade de opções não apenas atende a diferentes perfis de investidores, mas também reflete a adaptabilidade da marca no atendimento às necessidades específicas de diferentes mercados.