Divino Fogão inaugura megaloja em São Paulo com novo modelo de experiência

O Divino Fogão, rede reconhecida nacionalmente pela culinária da fazenda, amplia sua presença na capital paulista com a inauguração da megaloja no Shopping Trimais Places, na Zona Norte de São Paulo. O restaurante foi aberto para o público em 20 de dezembro e consolida um novo patamar de operação para a marca na região. Com 600m², a unidade conta com aproximadamente 70 mesas e capacidade para cerca de 250 lugares, sendo a maior da rede, que hoje conta com 246 pontos de venda em território nacional.

A abertura da megaloja marca um novo capítulo para a marca. A nova unidade faz parte de um projeto da franquia que aposta na experiência do consumidor em ambientes mais espaçosos e confortáveis, mantendo o padrão de qualidade e organização característico da marca. Para os próximos cinco anos, a expectativa é que estejam em funcionamento, ao menos,  40 restaurantes neste formato.  O desejo de expansão também faz parte dos planos do franqueado que, com expectativas elevadas para os próximos meses, já projeta a abertura de novas unidades da rede.

De acordo com Rodrigo Varela, diretor de novos negócios e planejamento do Divino Fogão, o ritmo acelerado de inaugurações e renovações da franquia comprova a força do modelo adotado pela rede e reforça a estratégia de expansão estruturada da marca. Em 2025, foram inaugurados 30 novos restaurantes e realizados 53 retrofits.

“Os números do ano passado mostram que estamos em um momento muito consistente. As novas operações e as atualizações de lojas demonstram a força do modelo de negócio e o nosso compromisso com a evolução contínua da rede. Crescemos de forma estruturada, olhando para a expansão em novas praças e formatos de negócio, além da modernização das unidades já em operação. Tudo isso, garantindo padronização, eficiência e uma experiência cada vez melhor e mais fluida para o consumidor”, diz Rodrigo Varela.

Gabriel Thomaz Gouveia Montes, de 28 anos, é quem está à frente da operação, junto com seu irmão Guilherme João Gouveia Montes, no negócio investido em família. Formado em Administração, a primeira experiência de Gabriel foi em um restaurante autoral criado em sociedade com os pais e os irmãos. Após quatro anos de dedicação, a família decidiu encerrar o projeto, acumulando experiências que serviram como base para decisões mais assertivas no futuro. Isso permitiu que eles conhecessem o Divino Fogão por meio de conexões profissionais.

“A partir de indicações pudemos ter uma imersão no universo de franquias e nos informar melhor sobre a rede. Foi neste momento que decidimos investir em uma loja da marca. Após visitas técnicas e treinamentos em diferentes operações da franquia, a decisão de investir em um ponto foi tomada a partir de pesquisas de mercado na região do Tucuruvi, que apontaram uma forte aderência do público ao conceito do Divino Fogão, que oferece uma comida brasileira, caseira e sempre fresquinha”, revela o empresário.

Imagem: Divulgação/Divino Fogão