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Vendas em bares e restaurantes crescem 4,6% em maio e completam oito meses seguidos de alta anual, aponta Abrasel-Stone
Setor recua 0,3% na comparação com abril; 19 dos 24 estados analisados registram crescimento; Paraíba lidera com alta de 16,6%
As vendas no setor de bares e restaurantes cresceram 4,6% em maio na comparação com o mesmo período do ano anterior, registrando o oitavo mês consecutivo de desempenho acima do observado em 2025. Em relação a abril, o setor apresentou leve recuo de 0,3%. Os dados são do Índice Abrasel-Stone, relatório mensal elaborado pela Stone em parceria com a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes).
“Os dados referentes a maio reforçam algo que vemos no dia a dia do setor: bares e restaurantes têm uma capacidade única de se adaptar, mesmo operando sob pressão de custos elevados e crédito caro. Na comparação anual, esse crescimento também reflete a força de datas comemorativas como o Dia das Mães, uma das mais relevantes do calendário para o segmento, que ajuda a impulsionar o movimento mesmo em um cenário econômico mais desafiador”, afirma Paulo Solmucci, presidente da Abrasel.
“O avanço na comparação anual e o oitavo mês consecutivo de crescimento mostram a resiliência de bares e restaurantes, que continuam sendo beneficiados pela força do mercado de trabalho. A geração de renda e os baixos níveis de desemprego seguem sustentando o consumo das famílias e ajudando a manter o setor em trajetória positiva”, avalia Guilherme Freitas, economista e pesquisador da Stone.
O economista, no entanto, aponta limites para uma aceleração mais consistente. “Apesar desse cenário favorável para a renda, as condições financeiras seguem pressionadas. O elevado comprometimento da renda das famílias com dívidas, o custo do crédito e a inflação ainda resistente, especialmente em alimentação fora do domicílio, continuam limitando o consumo discricionário. Por isso, embora o setor mantenha resultados superiores aos observados há um ano, uma recuperação mais forte dependerá de uma melhora dessas condições nos próximos meses”, acrescenta.
Regiões
Dos 24 estados analisados, 19 apresentaram crescimento nas vendas em maio na comparação anual. As maiores altas foram registradas na Paraíba (16,6%), Espírito Santo (12,7%) e Roraima (12,6%). Cinco estados registraram retração: Maranhão (-0,1%), Pernambuco (-0,1%), Piauí (-1,1%), Rio Grande do Norte (-2,0%) e Mato Grosso do Sul (-2,6%).
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