Cesta junina tem queda de preços em itens tradicionais e ajuda consumidor a economizar nas festas de São João

Itens tradicionais da cesta junina estão mais baratos em 2026 e devem aliviar o orçamento das famílias nas comemorações de São João. Levantamento da APAS – Associação Paulista de Supermercados, com base no Índice de Preços dos Supermercados (IPS), aponta recuo de preços em produtos como açúcar, frutas de época, farinha de trigo, salsicha, milho e paçoca nos últimos 12 meses.

O açúcar lidera as reduções, com queda de 13,88% no período. O produto é ingrediente central no preparo de doces típicos das festas juninas, como arroz-doce, canjica, pé de moleque e cocadas. O grupo de frutas de época registrou retração ainda maior, de 14,99%, favorecendo a produção de sobremesas e receitas tradicionais do período.

A lista de itens com preços mais acessíveis inclui ainda farinha de trigo (-7,88%), utilizada em bolos e quitutes; alho (-5,16%); milho em conserva (-5,07%); salsicha (-4,89%), presença frequente nas festas comunitárias; creme de leite (-3,77%); mandioca (-3,04%); ovos (-2,58%); paçoca (-2,52%); tempero natural (-1,24%); leite em pó (-0,91%) e milho (-0,20%).

“A cesta junina deste ano apresenta um cenário heterogêneo. Há uma quantidade relevante de itens tradicionais em queda, especialmente ingredientes básicos utilizados em doces, salgados e preparações típicas. Isso contribui para reduzir o impacto no orçamento das famílias e permite ao consumidor buscar alternativas para manter as tradições das festas juninas sem comprometer tanto a renda”, afirma Felipe Queiroz, economista-chefe da APAS.

O movimento de queda reflete a melhora da oferta em algumas cadeias produtivas, permitindo que esses produtos cheguem às gôndolas com preços mais competitivos. O açúcar, em particular, vem se beneficiando de uma safra favorável de cana-de-açúcar no Brasil, que ampliou a oferta do insumo e contribuiu para a queda dos preços ao consumidor.

O período junino tem peso relevante para o varejo alimentar. As festas de São João, Arraial e Festa Junina movimentam o comércio de alimentos, bebidas e produtos típicos ao longo de junho, especialmente nas regiões Nordeste e interior do Sudeste, onde as comemorações têm tradição cultural mais intensa. A queda nos preços dos principais ingredientes chega em um momento favorável para o setor supermercadista, que pode ampliar o volume de vendas dessas categorias ao oferecer condições mais acessíveis para o consumidor.

Para as famílias, a combinação entre preços mais baixos em itens essenciais da cesta junina e a manutenção de outras despesas fixas representa uma oportunidade concreta de celebrar as datas comemorativas do mês sem pressionar ainda mais o orçamento doméstico, já comprometido com os altos índices de endividamento registrados em 2026.

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