Veja as principais tendências de varejo de viagem e gastronomia

A Lagardère Travel Retail publicou seu terceiro relatório de tendências de varejo de viagem e gastronomia na série ‘Travel Experience Voices’, com esta edição intitulada ‘Transformando hoje para entrar no amanhã’.

O Travel Experience Voices destaca três temas-chave que estão em alta na agenda dos stakeholders do setor: o papel dos conceitos híbridos, implementação de práticas sustentáveis e colaboração por meio do compartilhamento de dados.

O relatório é baseado em entrevistas presenciais com executivos de aeroportos e marcas, além de uma pesquisa online quantitativa realizada por 58 aeroportos e 150 marcas em 27 países, além de contribuições de especialistas no assunto.

Por meio de testemunhos e estudos de caso, o relatório mostra como os stakeholders do setor e os aeroportos estão se preparando para o futuro enquanto defendem a sustentabilidade.

Misturando varejo e gastronomia

As principais descobertas revelam que os aeroportos estão interessados em investir e desenvolver ainda mais lojas híbridas, com a tecnologia como um facilitador chave. Entre os aeroportos pesquisados, 76% consideram os conceitos híbridos – misturando varejo e alimentos e bebidas – como uma tendência de longo prazo. De todos os entrevistados, 24% disseram que tais conceitos estão se tornando mais populares, pois ajudam a melhorar a experiência do cliente.

Na implementação de conceitos híbridos, 23% dos aeroportos e marcas citaram a colaboração de marca/conceito como o maior desafio, com mais 23% citando a posição e compreensão do conceito B para C. Os aeroportos e marcas destacaram um ‘layout eficiente da loja’ como a característica mais importante das lojas híbridas, seguido por uma oferta diversificada e integração omnichannel.

Os aeroportos disseram que consideram a otimização do espaço como o principal desafio ao criar planos mestres que incluem múltiplas atividades.

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Foco na sustentabilidade

O relatório também destaca a necessidade de colaboração dentro do setor como obrigatória para avançar na descarbonização.

O nível de demanda por consumo responsável entre os viajantes é classificado como 3,2 de 5 pelos aeroportos e marcas. Muitos também se concentraram nas limitações na comunicação do compromisso de responsabilidade social corporativa (CSR) da indústria.

Desafio do compartilhamento de dados

O compartilhamento de dados, por sua vez, é reconhecido como um impulsionador de desempenho potencial, especialmente no suporte a estratégias compartilhadas e metas comerciais.

Aeroportos e marcas disseram enfrentar desafios na implementação de modelos de compartilhamento de dados em toda a indústria, leis de conformidade e regulamentações representando o principal obstáculo.

47% dos entrevistados disseram estar usando inteligência artificial generativa para analisar seus dados. Enquanto isso, surpreendentemente, apenas 56% dos entrevistados disseram que considerariam parcerias de dados para aumentar o conhecimento do consumidor.

O presidente e CEO da Lagardère Travel Retail, Dag Rasmussen, disse: “Esses temas não são apenas tendências; são os faróis que guiam nossa direção estratégica em um mundo cada vez mais interconectado e consciente.

“Os conceitos híbridos estão no cruzamento da inovação, misturando digital com físico, global com local, e varejo com alimentos e bebidas. Esses espaços dinâmicos redefinem a experiência de viagem, oferecendo aos viajantes uma integração perfeita de conveniência, entretenimento e engajamento.

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“Nossa dedicação ao CSR é o cerne de tudo o que fazemos. Em um mundo enfrentando desafios ambientais e sociais sem precedentes, permanecemos firmes em nossa responsabilidade pelo desenvolvimento sustentável, envolvimento comunitário e práticas comerciais éticas.

“Em meio a esses esforços, o poder dos dados em moldar o futuro do varejo de viagem não pode ser exagerado. Em uma era em que a informação se tornou vital, o uso de análises de dados e inteligência artificial nos oferece insights sem precedentes sobre o comportamento do consumidor, possibilitando experiências personalizadas que antes eram o reino da imaginação.”

Realizado entre janeiro e março de 2024, as entrevistas e a pesquisa online fornecem uma visão abrangente da paisagem atual da indústria e sua trajetória futura, disse a empresa.

A Lagardère Travel Retail disse: “Por meio de colaboração, inovação e um compromisso compartilhado com a sustentabilidade, avançamos com otimismo, moldando uma indústria de varejo de viagem mais conectada, vibrante e sustentável do que nunca.”